Thành phần: 100% trà ô long viên tứ quý được nướng lên tạo vị thơm ngon
Mô tả
Trà Ô Long Rang là gì?
Trà Ô Long Rang Phú Sỹ
Trà Ô Long Rang được chế biến theo phương pháp của Trà Oolong Xanh nhưng thêm giai đoạn rang định hương giúp vị trà đậm hơn rất nhiều, hương khói mạnh, màu nước đậm hơn. Thơm mùi Trà đã được rang tuy nhiên vẫn còn vị tươi xanh và hậu ngọt đặc trưng của Trà Ô Long
Hương vị đặc biệt của Ô Long Rang ?
Trà Ô Long Rang mang mùi trà rang rất đặc trưng, cho bạn cảm giác như đang ngồi bên bếp lửa ấp ấm, tựa hương vị khói lửa đốt đồng, mước trà có màu nâu đậm, vị trà ngọt ngào đậm đà. Trà Ô Long Rang có dạng Lá Nhuyễn mang màu nâu bắt mắt, kết hợp với sữa tạo ra ly Trà Sữa thơm lừng mùi rang, vị đậm đà, lan tỏa trong vòm miệng dư vị khó quên.
Trà Ô Long Rang mang mùi trà rang rất đặc trưng, hương vị tự khói lửa đốt đồng, mước trà có màu nâu đậm, vị trà ngọt ngào đậm đà - Ảnh: Sưu tầm
Trà Ô Long được trồng và sản xuất tại Lâm Đồng mang đậm phong cách đặc sản Việt Nam. Có thể nói Lâm Đồng là vùng đất vô cùng phù hợp với giống trà ô long, bởi khí hậu tự nhiên và thổ nhưỡng ở đây có thể cho ra những sản phẩm ô long hảo hạng không thua kém gì trà ô long được trồng trên các vùng núi cao của Đài Loan, Trung Quốc.
Hướng dẫn pha trà ô long Rang
Hướng dẫn nấu nước cốt Trà ô long rang
Bước 1: Đun 1 lít nước tinh khiết đến nhiệt độ 95°C, tắt bếp
Bước 2: Cho 30gr Trà ô long rang vào dùng muỗng khuấy nhẹ 02 vòng rồi đậy kín lại ủ trong vòng 07 phút
Bước 3: Chiết nước cốt Trà ra bình giữ nhiệt.
Nước cốt Trà thơm ngon nhất khi được giữ nóng và sử dụng trong thời gian 4 tiếng.
Trà Ô Long Rang thích hợp cho những quán có khách hàng thích vị trà rang đặc trưng, đậm vị.
Công thức pha trà ô long rang
Ảnh minh họa :
Một thức uống pha từ cốt trà Oolong Rang
+ Trà Sữa: 150ml nước cốt Trà, 20gr bột sữa, 10ml sữa đặc, 25ml nước đường
+ Trà milkfoam: 150ml nước cốt trà (hoặc pha loãng với nước), 25ml nước đường, 50ml kem milkfoam
+ Trà Trái Cây: Pha loãng nước cốt Trà kết hợp với các loại syrup và sinh tố Trái Cây
Đôi nét về lịch sử trà Oolong
Oolong là loại trà mang mùi hoa quả chín rất thơm và bền, hậu vị ngọt thanh, nước trà xanh hoặc xanh vàng - Ảnh: Sưu tầm
Trà ô long là một giống trà quý có nguồn gốc ở Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là loại trà được chế biến theo phương pháp lên men (oxy hóa) không hoàn toàn (khoảng 20 - 70%) và được tạo hình thành dạng viên tròn đặc trưng. Trà ô long được chế biến từ cây trà với tên khoa học là Camellia Sinensis, thuộc họ chè (Theaceae). Camellia Sinensis có nguồn gốc ở khu vực Đông Nam Á, nhưng ngày nay nó được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Tất cả các loại trà như: trà xanh, trà đen, hồng trà, ô long… đều được chế biến từ loài này.
Đây là loại trà mang mùi hoa quả chín rất thơm và bền, hậu vị ngọt thanh, nước trà xanh hoặc xanh vàng. Sau khi được hái về, tùy vào quy trình chế biến ở mức độ oxy hóa khác nhau mà ta sẽ có được những sản phẩm trà với tên gọi khác nhau. Như trà đen là trà được cho lên men hoàn toàn rồi sấy khô, trà xanh là trà tươi không cho lên men, trong khi đó trà ô long là trà xanh được oxy hóa một nửa. Nhờ quy trình bán lên men, lượng men trong trà ô long rất tốt cho những người bị mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp cũng như các vấn đề về gan và thận.
Lưu Ý :
- Nên thưởng trà vào buổi sáng hoặc trưa lúc trà còn nóng.
